Роль химии в современном мире

Глицин был первой из двадцати различных аминокислот, вы- деленных в следующем веке из природных белков.

Французский химик Мишель Эжен Шеврель (1786-1889) пос- вятил первую половину свой очень долгой творческой жизни изучению жиров. В 1809 г. он обрабатывал мыло (полученное нагреванием жира со щелочью) кислотой и выделил то, что мы теперь называем жирными кислотами. Позднее он показывал, что, превращаясь в мыло, жиры теряют глицерин.

Бертло в 1954 г. нагревая глицерин со стеариновой кислотой (одной из самых распространенных жирных кислот, получен- ных из жиров), получил молекулу, состоящую из остатка моле- кулы глицерина и трех остатков молекул стеариновой кислоты. Этот тристеарин, который оказался идентичен тристеарину, по- лученному из природных жиров, был самым сложным из синте- зированных к тому времени аналогов природных продуктов. Химик может синтезировать из продуктов неживой природы соединение, по всем своим свойствам являющееся органичес- ким. Именно с синтезом аналогов природных продуктов свя- заны самые крупные достижения органической химии второй половины XIX и XX вв.

Роль химии в современном мире и ее будущее .

В атмосфере «хемифобии» надо полностью сознавать невоз- можность социального прогресса без развития химии и примене- ния ее достижений для решения проблем энергетики, экологии, национальной обороны, здравоохранения, развития промышлен- ности, сельского хозяйства.

Достаточно сказать, что 92% энергии, потребляемой сейчас обществом, мы получаем, осуществляя химические процессы. И если современная энергетика создает экологические проблемы, то виновата в этом не химия, а неграмотное или недобросовестное использование продуктов ее деятельности (хим. процессы, про- дукты, материалы).

Надо помнить, что химия – это не только ДДТ, дефолианты, нитраты и диоксины. Но и сахар и соль, воздух и валидол, молоко и магний, полиэтилен и пенициллин.

Все чем мы пользуемся, что носим, в чем живем, передвигаем- ся, чем играем, производится посредством управляемых химичес- ких реакций.

Занятие химика – изобретение реакций, превращающих окружа- ющие нас вещества в те, что служат удовлетворению наших нужд.

Нам необходимо иметь эффективное средство против болезни Паркинсона. Химики синтезируют карбидофу – соединение, от- сутствующее в природе, но обладающее высокой терапевтической активностью.

Миллионы автомашин загрязняют атмосферу. Эту задачу от- части помогает решить автомобильный каталитический конвертор выхлопных газов.

Сейчас насчитывается более 8 миллионов синтезированных соединений. Химия играет роль в решении проблем обеспечения людей продовольствием, одеждой и жильем, новых источников энергии, в создании возобновляемых заменителей истощающихся или редких материалов, в укреплении здоровья человека, в конт- роле за состоянием среды обитания и ее защите.

Поскольку все жизненные процессы вызываются хим. измене- ниями, знания о химических реакциях обеспечивают необходи- мый фундамент для постижения сущности жизни. Таким образом, химия вносит вклад в решение проблем универсальной философ- ской значимости.

Трагедия в Бхопале (Индия) ярко показывает две стороны хи- мии. Тысячи отравленных токсичными веществами, применяе- мыми для производства продуктов питания, ежегодно спасавших миллионы людей от голодной смерти.

Авторский проект BERL.RU
Копирование материалов - только при согласовании и указании ссылки на сайт.