Истоки анатомии уходят в доисторические времена. Наскальные рисунки эпохи палеолита свидетельствуют о том, что первобытные охотники уже знали о том расположении жизненно важных органов (сердца, печени и др.). Некоторые сведения о сердце, печени, легких и других органах тела человека содержатся в древней китайской книге «Нейцзин» (XI - VII вв. до н.э.), в индуистской книге «Аюр-Веда» («Знание жизни», VI в. до н.э.). значительную роль в развитии анатомии сыграло ритуальное бальзамирование трупов в Древнем Египте. Наибольшие успехи в изучении анатомии в древнем мире были достигнуты в античной Греции. 

Истоки анатомии уходят в доисторические времена. Наскальные рисунки эпохи палеолита свидетельствуют о том, что первобытные охотники уже знали о том расположении жизненно важных органов (сердца, печени и др.). Некоторые сведения о сердце, печени, легких и других органах тела человека содержатся в древней китайской книге «Нейцзин» (XI - VII вв. до н.э.), в индуистской книге «Аюр-Веда» («Знание жизни», VI в. до н.э.). значительную роль в развитии анатомии сыграло ритуальное бальзамирование трупов в Древнем Египте. Наибольшие успехи в изучении анатомии в древнем мире были достигнуты в античной Греции. 

а) определение: процесс поглощения и усвоения веществ, необходимых для покрытия энергетических затрат организма, а также для построения и обновления его клеток, тканей и органов 

б) современная теория питания (теория адекватного питания)

     1) Основной обмен
          - сумма энергетических затрат, идущих на покрытие жизненно важных процессов (работы сердца, дыхательной мускулатуры, деятельности пищеварительных органов, генерации нервных импульсов, поддержание постоянной температуры тела и др.) в состоянии физиологического покоя; составляет приблизительно 6550 - 7550 кДж/сут, т.е. 5 кДж/кг/час   

           - энергетические затраты отдельных органов значительно различаются и распределяются следующим образом (по убывающей): мышечные органы (сердце, дыхательные мышцы), печень, желудочно-кишечный тракт, почки, сердце, мозг, поджелудочная железа, кровь, слюнные железы 

     2) Общий обмен
           - общий обмен включает в себя основной обмен плюс энергию, затрачиваемую на выполнение различных видов активной работы (движение, физическая и умственная деятельность и т.д.) 

обмен веществ и энергии внутри организма и между организмом и окружающей средой находится под сложным контролем со стороны интегрирующих и регуляторных систем – нервной, эндокринной и иммунной

среди нервных механизмов регуляции метаболизма ведущая роль принадлежит вегетативному отделу нервной системы и, в первую очередь, ее высшему подкорковому звену – гипоталамической области промежуточного мозга; кора больших полушарий также оказывает регуляторное влияние на обмен веществ и энергии, о чем свидетельствует возможность выработки условных рефлексов 

эндокринные механизмы регуляции обмена

Вода

а) основные функции: растворитель для полярных и нейтральных веществ, участие в биохимических реакциях (гидролиз и др.), структурная функция (образует гидратные оболочки макромолекул), играет важную роль в теплообмене (является переносчиком теплоты в организме, обеспечивает удаление избытка теплоты), создает тургорное давление (необходимо для поддержания формы клетки), является смазочным материалом для трущихся поверхностей (в суставах и др.) б) закономерности и особенности метаболизма

1) Химическая структура: В-иононовое кольцо, связанное с полиизопреноидной цепью из четырех остатков метилбутадиена
2) Биохимические функции:
     а) является регулятором некоторых ферментов биосинтеза белков
     б) участвует в фотохимических реакциях в составе зрительных
пигментов фоторецепторных клеток сетчатки глаза (родопсина и иодопсина)

постоянный обмен веществ и энергии с окружающей средой является одним из основных условий существования и жизнедеятельности всех организмов, в том числе человека; с этой точки зрения живые существа и окружающая среда составляют единую систему; человек является определенным звеном круговорота веществ и энергии в биосфере, так как использует в пищу растительные и животные продукты и выделяет во внешнюю среду органические материалы, которые с помощью микроорганизмов-минерализаторов превращаются в форму, легко усвояемую растениями (диоксид углерода, вода и др.)

Обмен белков

а) основные функции: структурная (пластическая), каталитическая (ферменты), сократительная, защитная (антитела), регуляторная (пептидные гормоны), транспортная (мембранные белки-переносчики, сывороточные альбумины, гемоглобин)

б) закономерности и особенности метаболизма 

периодизация постнатального онтогенеза приводится в соответствии с рекомендациями VIII конференции по проблемам возрастной морфологии, физиологии и биохимии (1965) 

возрастные периоды и их характеристика 

определение: физиологический процесс изгнания из матки через родовые пути плода, плаценты с плодными оболочками и околоплодными водами по завершении беременности (после 28 недель) 

естественная подготовка организма матери к родам представляет собой сложный комплекс морфо-физиологических и биохимических преобразований (в первую очередь, в нервной, эндокринной и половой системах), получивший название родовой доминанты

при беременности происходят глубокие перестройки материнского органима, затрагивающие практически все его системы; в частности, они проявляются в усилении синтеза белков, липидов и других веществ, необходимых для формирования клеток, тканей и органов развивающегося зародыша...

осеменение - комплекс подготовительных процессов, обеспечивающих встречу мужских и женских половых клеток (гамет)

оплодотворение - процесс слияния мужской и женской гамет с образованием зиготы, дающей начало развитию нового организма; осуществляется в полости маточной трубы; далее зародыш постепенно продвигается по направлении к матке и достигает ее через несколько суток 

в эмбриогенезе человека условно выделяют три крупных периода: начальный, зародышевый и плодный

I. Функции
           1) генеративная (образование женских половых клеток - яйцеклеток)
           2) эндокринная (секреция женских половых гормонов - эстрогенов и прогестерона) 

II. Функциональная структура системы

Примечание: молочные железы включаются в состав женской репродуктивной системы, так как находятся в тесной взаимосвязи с другими ее органами и находятся под контролем тех же регуляторных механизмов

I. Функции
           1) генеративная (образование мужских половых клеток - сперматозоидов)
           2) эндокринная (выработка мужских половых гормонов - тестостерона и др.)

II. Функциональная структура системы 

           - Источники развития:
               = определенные участки несегментированной мезодермы - дают начало эпителиальным компонентам гонад и семяотводящих путей
              = мезенхима - источник развития соединительной ткани и сосудов
              = нейроэктодерма - источник развития рецепторов и нервных структур

Нервные

- симпатический отдел вегетативной нервной системы оказывает стимулирующее влияние на мочеобразование

- парасимпатический отдел вегетативной нервной системы оказывает тормозящее действие на образование мочи

- процесс мочеобразования находится под контролем высших отделов нервной системы, в частности, коры больших полушарий, о чем свидетельствуют опыты по выработке условных рефлексов у собак путем сочетания введения в организм большого количества воды с условным раздражителем

Стенка мочеотводящих путей (мочеточников, мочевого пузыря и мочеиспускательного канала) состоит из 3 оболочек - слизистой, мышечной и наружной, имеющие следующие характерные особенности строения...

Анатомическое строение

- парный орган бобовидной формы; располагаются в забрюшинном пространстве в поясничной области; покрыты плотной волокнистой соединительной тканью и окружены толстым слоей жировой ткани, необходимой для удержания органов в правильном положении; в средней части вогнутой поверхности имеется углубление - ворота, в которых располагаются почечные артерия и вена, лимфатические сосуды и лоханка (далее переходит в мочеточник)

- на разрезе почки видно, что ее паренхима состоит из темного коркового и более светлого мозгового вещества, граница между которыми имеет зубчатый характер

- почка является полимерным органом , паренхима которого представлена множеством структурно-функциональных единиц - нефронов

Функции

1) Выделительная (выведение из организма конечных продуктов метаболизма и чужеродных веществ)

2) Гомеостатическая (поддержание химического постоянства, кислотно-щелочного состояния и объема крови и внеклеточной жидкости)

3) Эндокринная

общая площадь составляет 1,5 - 2 м², масса - 3-5 кг (самый тяжелый орган)

под кожей располагается гиподерма (подкожная жировая клетчатка), играющая важную роль в обеспечении механической прочности кожи и ее подвижности; кроме того, гиподерма ограничивает потери теплоты организмом