1) Функция: проведение пищевого комка из глотки в желу док (обладает двигательной активностью)

2) Анатомическая характеристика : узкая длинная трубка, соединяющая глотку с желудком

3) Гистологическая характеристика

функция: продвижение пищевого комка из ротовой полости в пищевод

- анатомическая характеристика: полость, соединяющая полость рта с пищеводом и полость носа с гортанью (место "перекреста" пи щеварительного и дыхательного путей)

Функции:

а) секреторная: выработка слюны (0,5 - 2 л/сут; содержит амилазу и мальтазуферменты, расщепляющие углеводы; муцин - вещество, склеивающее пищевые частщы в комок; лизоцим - вещество, тормозящее развитие микро организмов)

б) экскреторная (специфическое накопление и выделение мочевой кислоты, солей тяжелых металлов, лекарственных вешеств)

в) участие в регуляции водно-минерального метаболизма (выделяют ионы Na+, K+, Cl-, НСО3-)

г) эндокринная

Включает в себя следующие анатомические структуры: губы, щеки, десны, зубы, язык, мягкое и твердое небо (далее будут рассмотрены подробно только зубы и язык)

Зубы  функции: удержание и измельчение пищи  число и разновидности: число – 32; разновидности: резцы (8), клыки (4), малые коренные (8), большие коренные (12); развитие в онтогенезе с б мес появляются молочные, которые в 10-12 дет сменяются пос тоянными; зубы образованы дентином и делятся на коронку, шейку и корень  схема строения: коронка и шейка снаружи покрыта эмалью, корень цементом; внутри зуба имеется полость, заполненная пульпой); зубы располагаются в костных ячейках (альвеолах) и прикреплены к ним специальной связкой  гистологическая характеристика

I. Общие функции системы: 1) пищеварительно-всасывательная 2) экскреторная 3) эндокринная 4) защитная (лизоцим слюны, НС1 желудочного сока, пищеварительные ферменты, местный иммунитет)

II. Функциональная структура системы

III. Источники развития в эмбриогенезе - кожная эктодерма (дает начало эпителию переднего и зад него отделов пищеварительного канала, слюнным железам) - кишечная энтодерма (дает начало эпителию среднего от дела пищеварительного канала, печени и поджелудочной железе) - мезенхима (является источником соединительнотканных структур, кровеносных и лиммфатических сосудов) - нейроэктодерма (дает начало нервным ганглиям, нервным волокнам, рецепторам)

- в плазмалемме эритроцитов находятся антигены - белки, определяющие группы крови - агглютиногены А и В

в плазме имеются антитела к этим антигенам - агглютинины альфа и бета

1) транспортная (перенос газов, метаболитов, конечных продуктов обмена, гормонов и др.)             2) защитная (некоторые клетки крови способны к фагоцитозу, в плазме крови находятся антитела и др. гуморальные компоненты защитных систем организма)

3) свертывающая

4) источник всех жидких сред организма (лимфы, межклеточной жидкости и др.)

Общая морфологическая характерстика

а) схема структурной организации

Примечание: особенностью гистологического строения кроветворных органов является наличие в составе их паренхимы ретикулярной (в случае тимуса - ретикулоэпителиальной) соединительной ткани, выполняющей ряд специальных функций: 1) трофика собственно кроветворной ткани, 2) разграничение групп созревающих форменных элементов, относящихся к различным линиям дифференцировки, 3) являются химическими маяками для рециркулирующих клеток крови (лимфоцитов и др.)

б) особая конструкция микроциркуляторного русла; сосуществуют две капиллярные сети - из узких капилляров (трофическая сеть) и из широких синусоидных (для выхода зрелых форменных элементов в кровь) (исключение составляет тимус - в нем встречаются только узкие капилляры)

рН - 7,36
осмотическое давление - 7,5 - 8 атм (за счет высокого содержания ионов, в частности, Na+, K+, Cl-, Ca+2, Mg+2, HCO3и др.
углеводы (глюкоза)
липопротеиды
белки: альбумины (важнейший транспортный белок - переносчик, метаболитов, гормонов, токсинов, лекарств), глобулины (в первую очередь, иммуноглобулины - антитела), фибриноген (важный компонент свертывающей системы крови) и др.
продукты промежуточного обмена (аминокислоты, жирные кислоты, нуклеотиды и др.)           - конечные продукты метаболизма
гормоны
буферные системы (карбонатная, фосфатная, белковая), обеспечивающие постоянство рН

а) анатомическое строение

мышца - орган, в котором различают сократительную часть (или тело, состоящее из головки, брюшка и хвоста) и сухожилия (построенное из плотной оформленной соединительной ткани), с помощью которых он прикрепляется к костям и др. структурам; снаружи мышца покрыта фасцией

разновидности:

= в зависимости от числа головок (двуглавые, например, двуглавая мышца плеча), трехглавые, например, трехглавая мышца плеча, четырехглавые, например, четырехглавая мышца бедра)

= по форме (длинные, например, двуглавая мышца плеча, короткие, например, короткие сгибатели пальцев кисти, широкие, например, диафрагма)

а) классификация костей

плоские (пр.: лобные и теменные кости черепа, лопатка, грудина)

трубчатые (пр.: бедренная, плечевая)

б) анатомическое строение

плоских костей

= состоят из двух тонких пластинок, между которыми находится губчатое вещество

трубчатых костей

Анатомическая и гистологическая характеристика      - выделяют 3 вида рецепторов, имеющих различную локализацию:

а) мышечные веретена (особые мышечные волокна - тоньше и короче типичных -, на которые по спирали намотаны нерные волокна); "вплетены" в структуру скелетной мышцы

б) сухожильные рецепторы Гольджи (пучок из около 10 сухожильных нитей, заключенный в соединительнотканную капсулу и пронизанный множеством нервных окончаний); "встроены" в структуру сухожилия

Анатомическая и гистологическая характеристика органа чувства      - орган чувства - кожа      - рецепторные аппараты:

1) свободные нервные окончания (оголенные дендриты чувствительных нейронов, располагающиеся в эпидермисе и дерме)

2) пластинчатые тельца (инкапсулированные нервные окончания, залегающие в глубоких слоях дермы и в подкожной клетчатке)

 1. Анатомическая и гистологическая характеристика органа вкуса

Анатомическая характеристика

- обонятельная зона слизистой оболочки носа (область верхней носовой раковины и часть носовой перегородки)

Анатомическая характеристика (см. анатомическое строение внутреннего уха)

- Гистологическая характеристика рецепторного аппарата

общая схема строения
примечание: внутреннее ухо представляет собой полую костную структуру (лабиринт), залегающую в пирамиде височной кости; внутри костного лабиринта располагается перепончатый (соединительнотканный) лабиринт

Анатомическая характеристика органа зрения

- аппараты глазного яблока

1) светопреломляющий аппарат: роговица, влага передней камеры, хрусталик, стекловидное тело

2) аккомодационный аппарат: хрусталик и связки хрусталика, ресничная мышца, радужная оболочка

3) фоточувствительный аппарат: сетчатая оболочка (сетчатка)

4) трофический аппарат: сосудистая оболочка

5) защитный аппарат: белочная оболочка, веки, слезная железа

Определение понятия анализатора

- система, обеспечивающая специфическое восприятие и анализ определенных раздражителей внутренней и внешней среды